Quritilgan oziq-ovqatlar past xavf

Quritilgan ovqatlar uzoq vaqtdan beri ularning qulayligi, portativi va yaroqlilik muddati tufayli yaxshi tanlovdir. Biroq, quritilgan ovqatlarni iste'mol qilish parhezini amalga oshirish uchun quritilgan ovqatlarni iste'mol qilish bilan bog'liq xatarlarni va imtiyozlarni har tomonlama baholash muhimdir.

Quritilgan ovqatlarning afzalliklari:

1.Uzoq yaroqlilik muddati:

Quritish oziq-ovqatdagi namlikni oziq-ovqat mahsulotlarini sezilarli darajada kamaytiradi, bakteriyalar, mog'or va xamirturushlarning o'sishini inhibe qiladi. Ushbu ehtiyotkorlik texnikasi muzliksiz saqlash, oziq-ovqat chiqindilarini kamaytirish va barqarorlikni oshirishga imkon beradi.

2.Ozuqaviy ushlab turish:

To'g'ri quritilgan ovqatlar asl ozuqaviy moddalarining yuqori qismini saqlab qolishi mumkin. Kalitaminlar, minerallar va antioksidantlar saqlanib qoladi va ba'zi hollarda quritish jarayoni ushbu oziq moddalarni diqqat bilan qaraydi.

3.Qulaylik va portlashlik:

Quritilgan ovqatlar engil, ixcham va muzlatishni talab qilmaydi, ularni ushlab turish, yurish va sayohat qilish uchun ideal qiladi. Ular tez va qulay atıştırmalıkni taklif qilishadi, ayniqsa yangi alternativalar mavjud emas.

4.Minimallashtirilgan buzg'una:

Suvni olib tashlash bilan mikroblarning o'sishi va buzilish xavfi sezilarli darajada kamayadi, quritilgan ovqatlar uzoq vaqt davomida xavfsiz va qutulishini ta'minlaydi.

Xavflar va mulohazalar:

1.Ba'zi oziq moddalarning yo'qolishi:

Quritish paytida ko'plab ozuqa moddalarini saqlab qolish paytida quritish jarayonida bir nechta sezgir vitaminlar, quritish jarayoni paytida yomon vitaminlar paydo bo'lishi mumkin. Biroq, bu ozuqaviy yo'qotish, odatda saqlashning boshqa usullari bilan solishtirganda kamroq.

2.Qo'shimchalar uchun imkoniyat:

Tijoriy quritilgan oziq-ovqatlarda lazzat, to'qima, to'qima va yaroqlilik va yaroqlilikni kuchaytirish uchun qo'shma shakar, tuzlar yoki konservantlar mavjud. Iste'molchilar ehtiyotkorlik bilan bo'lishi va haddan tashqari variantlar uchun ortiqcha qo'shimchalarsiz ishlov berilgan variantlarni tanlashlari kerak.

3.Kalorika zichligi:

Quritish suv tarkibi kamayganida, oziq-ovqatda mavjud bo'lgan kaloriyalarni konsentratsiya qiladi. Bu bir-biridan ortiqcha iste'mol qilish juda muhimdir, chunki ortiqcha iste'mol yuqori kaloriya iste'mol qilishga olib kelishi mumkin.

4.Ifloslanish xavfi:

Noto'g'ri quritish usullari yoki ishlamay qolishi bakterial o'sish, ifloslanish yoki mog'orlardan mikotoksinlarning mavjudligiga olib kelishi mumkin. Ushbu xavflarni yumshatish uchun gigienik amaliyotlar va to'g'ri quritish usullari juda muhimdir.

 

Quritilgan ovqatlar ko'plab imtiyozlar, shu jumladan yaroqlilik muddati, ozoq tutilishi va qulayligini taklif etadi. Moderatsiyada iste'mol qilinganda va muvozanatli ovqatlanishning bir qismi sifatida quritilgan ovqatlar to'yimli va qimmatli qo'shimcha bo'lishi mumkin. Afzalliklarni oshirish uchun cheklangan qo'shimchalar bilan minimal ishlov berilgan variantlarni tanlash juda muhimdir.

Turli xil yangi, butun ovqatlar bilan quritilgan ovqatlarni muvozanatlash yaxshi va to'yimli dietaning kalitidir. Potentsial xavflarni yodda tutish va xabardor tanlovlar quritilgan ovqatlar sog'lom turmush tarzini saqlash uchun kam xavfli variant bo'lib qolishiga yordam beradi.