Tez choyqa kirish

        Erkinlik nuqtai nazaridan zudlik bilan choyning ikki turi bor: sovuq choy va issiq choy. Xalqaro bozorda tezkor choyning narxi quruq choyning 10 baravarini tashkil qiladi. Bundan tashqari, qanchalik rivojlangan davlatlar bo'lsa, iste'mol shunchalik ko'p. Masalan, Qo'shma Shtatlardagi bir zumda choy iste'moli Choy iste'moli, yiliga 30 ming tonnaga teng. Xitoyda bir zudlik chashini rivojlantirish 1970 yillardan boshlab Shanxay, Changsha, Xanchjou va boshqa joylarda boshlandi va hozirgacha shakllandi.

 

      Tez choy tez rivojlanishi mumkin, bu uning o'ziga xos xususiyatlaridan ajralmasdir. Bir zumda choy - bu choy barglarini chuqur qayta ishlash mahsuli. Xom ashyo keng manbalardan kelib chiqadi va choyning kelib chiqishi bilan cheklanmaydi. O'nda choy tayyor mahsulotlar to'g'ridan-to'g'ri mast bo'lishi mumkin va turli xil iste'molchilarning ehtiyojlarini qondirish uchun meva sharbati, shakar va boshqa yordamchi materiallar bilan aralashtirish mumkin; Tez choy oziq-ovqat gigienasi va xavfsizlik talablariga mos keladi. Xom-ashyo tarkibida og'ir metallar, qum va shag'al va pestitsid qoldiqlari tezkor choyni qayta ishlash jarayonida barg qoldiqlari bilan birga olib tashlanadi. Aytish mumkinki, tez choy deyarli ifloslanish komponentlari, nisbatan toza ichimlik; Tezda choy ishlab chiqarish mexanizatsiya, avtomatlashtirish va uzluksizligini anglash oson. Bir zumda chash kichik o'lchamda, paketda firce, ichish, sovuq va issiq ichish, ichish uchun, sovuq va issiq ichish uchun, zamonaviy hayotning tez sur'atlari bilan bog'liq bo'lgan dureglardan.

       Tez choyning ishlab chiqarish jarayoni quyidagilarni o'z ichiga oladi: suvni tozalash, moddiy tozalash, tozalash, konsentratsiya, aralashmani aralashtirish, aralashtirish va quritish. Tez choyni qayta ishlash shunchaki diqqatni jamlash va quritish emas, u eritishni qiyinlashtirish, shunchalik qiyinlashishni osonlashtirish, shundan-birining hidi, choyning xushki yo'q. Choyli choy sharbatining kontsentratsiyasi va qurishi kalit, umumiy issiqlik kontsentratsiyasi, choy lazzatini almashtirish oson, choy ta'mini almashtirish oson. Shuning uchun u normal haroratning kontsentratsiyasi texnologiyasini o'rganishni boshladi, bu esa membrananing g'ovakliligi, faqat suv moleksayasining g'ovakliligi konsentratsiyaning maqsadlariga erishish uchun suvdan o'tolmaydi. 

    Tez choyning ishlab chiqarish jarayoni quyidagilarni o'z ichiga oladi: suvni tozalash, moddiy tozalash, tozalash, konsentratsiya, aralashmani aralashtirish, aralashtirish va quritish. Tez choyni qayta ishlash shunchaki diqqatni jamlash va quritish emas, u eritishni qiyinlashtirish, shunchalik qiyinlashishni osonlashtirish, shundan-birining hidi, choyning xushki yo'q. Choyli choy sharbatining kontsentratsiyasi va qurishi kalit, umumiy issiqlik kontsentratsiyasi, choy lazzatini almashtirish oson, choy ta'mini almashtirish oson. Shuning uchun u normal haroratning kontsentratsiyasi texnologiyasini o'rganishni boshladi, bu esa membrananing g'ovakliligi, faqat suv moleksayasining g'ovakliligi konsentratsiyaning maqsadlariga erishish uchun suvdan o'tolmaydi.