Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados va boshqalar.
2024 yil 24 yanvar
Agar sizda qandli diabet bo'lsa, kimdir meva iste'mol qilmaslik kerakligini aytdi. To'liq, yangi mevalar tolalar, vitaminlar, minerallar va antioksidantlarga to'la bo'lib, ularni foydali moddalarga boy oziq-ovqat guruhiga aylantiradi, bu, albatta, sog'lom diabetni davolash rejasining bir qismi bo'lishi mumkin. Biroq, qandli diabet bilan og'rigan odamlar ehtiyot bo'lishlari kerak, chunki mevalarning ayrim turlari qondagi qand miqdoriga boshqalarga qaraganda ko'proq ta'sir qilishi mumkin.
Qaysi mevalar sizga ko'proq ta'sir qilishini o'rganishingiz, siz iste'mol qiladigan mevalar haqida oqilona qarorlar qabul qilishingiz va to'g'ri porsiya o'lchamlarini tushunishingiz kerak. Meva tanlashda, har bir taom yoki gazak bilan beriladigan mevaga yopishib olishga harakat qiling va mevalarni faqat kichik qismlarda iste'mol qiling.
Esda tutingki, mevaning bir porsiyasi taxminan 15 gramm uglevodlarga teng, shuning uchun siz mevani bir porsiya chegarasida iste'mol qilishingiz mumkin. Ushbu qism chegarasida iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan meva miqdori meva turiga bog'liq.
Bu, ayniqsa, agar sizda qandli diabet kabi qon shakar bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa yoki vazn yo'qotishga harakat qilsangiz juda muhimdir. Quritilgan mevalarni iste'mol qilganingizda, har bir porsiyaga 1/4 chashka yopishganingizga ishonch hosil qiling va uni yong'oq bilan iste'mol qiling, bu shakar tarkibini oqsil va sog'lom yog'lar bilan muvozanatlash orqali insulin ta'sirini kamaytirishga yordam beradi. Agar siz mevalarni oqsil va yog‘lar bilan turli yo‘llar bilan birlashtirsangiz, masalan, tvorogni ananas bilan to‘ldirish, oqsil smetasiga rezavor mevalar qo‘shish yoki olma bo‘laklarini yong‘oq yog‘iga yoki tahinga botirish kabi usullarda qo‘shsangiz, qondagi qand miqdorini nazorat ostida ushlab turish imkoniyati ko‘proq bo‘ladi. Agar sizda qandli diabet bilan bog'liq qon shakar muammosi bo'lsa va quruq meva va sharbatlardan voz kechsangiz, uni nazorat ostida ushlab turish osonroq bo'ladi.
Eng yomoni, quritilgan mevalar qo'shimcha shakarni o'z ichiga oladi, bu esa, ayniqsa, shirin mahsulotlarda qondagi qand miqdorining oshishiga olib kelishi mumkin.
Sulfitlar ko'pincha mevani saqlab qolish va uning jigarrang bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun ham qo'llaniladi, ammo yangi mevalar shakar miqdori yuqori bo'lganligi sababli quritilgan mevalarga qaraganda sulfitlarga nisbatan ancha sezgir.
Quritilgan mevalarva meva sharbati yangi yoki muzlatilgan mevalarga qaraganda ko'proq shakarni o'z ichiga oladi va qon shakarini osonroq ko'tarishga moyildir. Kam shakarli mevalarni tanlash va yuqori shakarli mevalarni hurmat qilish diabetga chalinganlar uchun foydali yordamdir.
Elyaf - bu organizm tomonidan so'rilmaydigan uglevodlar, ya'ni ular qon shakarini oshirmaydi. Amerika Diabet Assotsiatsiyasi prediabet yoki diabet bilan og'rigan odamlarni tolaga boy parhez, jumladan, meva iste'mol qilishga undaydi. Yuqori va past shakar meva va sabzavotlar o'rtasidagi farqlarni bilish diabetga chalinganlarga qon shakarini sog'lom darajasini oshirish uchun ongli ravishda oziq-ovqat tanlashga yordam beradi.
Xun tolasi, shuningdek, diabet rivojlanish xavfi yuqori bo'lgan yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi. Elyaf organizm tomonidan qon shakarini nazorat qiluvchi meva, sabzavot va yong'oq kabi tolaga boy ovqatlar shaklida so'riladi.
Qandli diabet bilan og'rigan odamlarga ko'pincha meva iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi, chunki bu ularning qon shakarini oshiradi. Uglevodlar qon shakar darajasiga salbiy ta'sir ko'rsatadi va ular iste'mol qilingandan so'ng qon shakarini ko'tarishi yoki kamaytirishi mumkin.
Qandli diabet bilan og'rigan odamlar uchun qaysi mevalarda yuqori yoki past shakar borligini bilish foydali bo'lishi mumkin va qandli diabet uchun mevalarni tanlashda qanday boshqa narsalarni e'tiborga olish kerak. Shuningdek, siz mevalarni yong'oqlar, urug'lar, mevalar va sabzavotlar kabi boshqa oziq-ovqatlar bilan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Qandli diabetga chalinganlarga, ehtimol, shirin shakarni cheklash va shirin kartoshka, makkajo'xori yoki shirin choy kabi shakar bilan to'ldirilgan ovqatlar o'rniga bir parcha meva iste'mol qilish kerakligi aytilgan.
Yangi uzilgan mevalar har doim ratsioningizga kiritish uchun yaxshi imkoniyatdir, lekin uglevodlar va shakarni cheklang. Amerika Diabet Assotsiatsiyasi (ADA) ma'lumotlariga ko'ra, quritilgan mevalar, shuningdek, har bir xizmat uchun kaloriya va kaloriyalarda cheklanishi mumkin.
Agar sizda qandli diabet bo'lsa, shakar miqdori kam bo'lgan mevalarni tanlasangiz, meva va sabzavotlarni tanlasangiz va porsiya hajmiga e'tibor qaratsangiz, quritilgan mevalar hali ham sog'lom parhezning bir qismi bo'lishi mumkin. Quritilgan mevalarda shakar miqdori haqida ba'zi xavotirlar mavjud, ammo shakarsiz versiyada shakar tabiiy ravishda paydo bo'ladi va glyukemik reaktsiyaga sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi. Quritilgan mevalar shakar qo'shilishi bilan ham shirin bo'lishi mumkin, shuning uchun diabetga chalinganlar ularni cheklashlari mumkin.
Nyu-Yorkdagi ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar shunday dedilar: "Quritilgan mevalardan qo'rqmanglar, lekin shakarsiz navlarni tanlang, chunki ular tabiiy ravishda shirindir.
Ma'lumki, diabetga chalingan odamlar ovqatlanish va sog'lig'ini optimallashtirish uchun turli xil meva va sabzavotlarni iste'mol qilishlari kerak. Umuman olganda, mevalar sog'lom qon shakar darajasi va past glisemik indeks bilan bog'liq bo'lgan sog'lom ovqatlanish xatti-harakati bo'lib, bu qon shakarini va qon bosimini oshirish xavfini kamaytiradi. Ko'pgina meva va sabzavotlarda ko'p miqdorda tolalar va ko'plab foydali mikroelementlar, jumladan vitaminlar va minerallar mavjud.
Ammo ko'p odamlar meva va sabzavotlarni, ayniqsa sotib olinganidan keyin qisqa vaqt ichida iste'mol qilinadigan yangilarini iste'mol qilishda qiynaladi.