Yaqinda choyning eng keng tarqalgan turlari

Tez choy bir muncha vaqt atrofida edi. Bu choy idishiga, choy choynti yoki frantsuz matbuotiga joylashtirilgan bo'shashmasdan yoki chang barglaridan iborat issiq ichimlik. Bir zum yillarda Xitoyda va Yaponiyada asrlar davomida ishlatilgan va ichimlik qulayligi sababli G'arb mamlakatlarida mashhur bo'lib kelgan. So'nggi yillarda, ushbu issiq ichimlikning ko'plab navlari, shu jumladan xushbo'y odamlar ishlab chiqilgan. Quyida tezkor choyning eng keng tarqalgan shakllari mavjud:

Yapon choyi: issiq ichimlikning bu turi mayda er osti choy barglaridan tayyorlanadi va Osiyoda eng mashhur. Yaponiy choyning eng qadimgi shakli Buyuk Britaniyada bo'lgan XX asr boshlarida kelgan. Patentni quritilgan sut, choy ekstrakti va shakardan tashkil topgan, bu juda mashhur choyga aylandi. Vaqt o'tgan sayin, ushbu mahsulotning tafovutlari ishlab chiqilgan va bugungi kunda mavjud. Ushbu turdagi ichimliklar bo'shashgan va chang shakllarida mavjud va ko'plab sog'liqni saqlash do'konlarida va choy uylarida mavjud. U ko'pincha yashil choy, soya sut va issiq shokolad kabi gazak va ichimliklar bilan xizmat qiladi. Kukunli choy barglari turli xil lavozimga kiradi, ularning ba'zilari mevali ta'mga ega va boshqalarning achchiqlanishi bor.

Qora choy: Ko'p odamlar qora choyni mashhur yapon tiliga arzon alternativa deb hisoblashadi, ammo ular mutlaqo boshqa o'simlikdan kelib chiqadi. Qora choy oq choy sifatida bir xil kameliya sinensis o'simlikidan keladi, ammo barglar yashil o'rniga qora rangda. Bu shuni anglatadiki, qora choy oq choy kabi tez pishirilishi mumkin. Shunday qilib, ko'plab ekspertlarning fikriga ko'ra, qora choy quyuqroq rang tufayli oq choyga qaraganda ko'proq antioksidantlar mavjud. Bundan tashqari, boshqa navlarga qaraganda ko'proq lazzat bor.

Yashil choy: Yashil choy bu turdagi choyning eng mashhur navidir va qora choy sifatida bir xil kameliya sinensisidan tayyorlanadi. Qora choydan farqli o'laroq, yashil choy xushbo'y va mevali ta'mga ega. Biroq, oq choydan farqli o'laroq, u yanada achchiqroq bo'ladi. Bu yanada kuchli lazzat bo'lsa-da, bu ham arzon. Yashil choy odatda juda mast, shuning uchun uni bo'sh qoringa olishingiz kerak.

O'simlik choyi: o'simliklardan tayyorlangan o'simlik choylari, ularning hamkasblariga qaraganda qimmatroqdir. Ular ba'zan choy aralashma sifatida sotiladi. yoki choy ichakda. Biroq, ularda choy barglari yo'q va o'rniga o't va ziravorlardan qilingan emas. Ushbu kurtaklar orasida yasemin, roomile, arpabodiyon, doljin, chinnigullar, yalpiz, karomat va anis mavjud. Ba'zi odamlar engil lazzati tufayli hamkasblari ustiga bu turdagi choyni afzal ko'rishadi va ba'zan o'simlik aralashmalari deb nomlanadi.

Shafqatsiz choy: ko'plab choy kompaniyalari ushbu turdagi ichimliklarni taklif qilishadi. Ko'p odamlar kofeindan tayyorlangan choydan ehtiyot bo'lishadi, chunki kofein tarkibi qon bosimini ko'taradi. Biroq, dekoratsiyalangan choy aslida juda sog'lom. Bu kofeinni dastlabki ichimlikdan olib tashlash orqali, kofein tarkibini kesib tashlagan holda, kofein tarkibini buzib tashlang. Garchi u tarkibida kofein bo'lmasa ham, dekoratsiyalangan choy hali ham sizga muntazam choy sifatida ham xuddi shunday foyda keltiradi. Garchi ko'p odamlar ichkilikda sotiladigan choyni yaxshi ko'rmasalar ham, uning yoqimli ta'mi va xushbo'yidan zavqlanadiganlar bor.