Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados va boshqalar.
2024 yil 24 yanvar
Jekfruit magistralda yoki asosiy novdada o'sadi, "Daraxt ananasi", "Jekfruit" deb ham ataladi. Hindiston, Malayziyadan kelib chiqqan, Xaynan oroli bilan tanishtirilgan, bir asrlik tarixga ega, orol odatda o'stiriladi. Jekfruitning 30 dan ortiq navlari mavjud bo'lib, ular ikki toifaga bo'linadi: qattiq go'sht va yumshoq go'sht. Har bahor gullari, yoz va kuz mevalari xushbo'y hidi to'lib-toshganda pishadi.
Jekfruitning ozuqaviy qiymati juda yuqori, nafaqat inson tanasining sog'lig'iga yordam beradi, balki tananing sog'lom rivojlanishi uchun ham foydali bo'ladi, lekin sotib olayotganda narx biroz yuqoriroq, shu bilan birga sotib olish ham oson emas.
Jackfruit yuqori ozuqaviy qiymatga ega bo'lib, tarkibida uglevodlar, shakar, oqsil, kraxmal, vitaminlar, aminokislotalar, kaltsiy, temir, kaliy va ma'lum miqdorda o'simlik yog'lari hamda inson organizmi uchun foydali bo'lgan turli minerallar mavjud. Shu bilan birga, jackfruit hali ham juda yuqori dorivor ahamiyatga ega, "Jackfruit character gan xiang" da qayd etilgan "Materia medica to'plami", chanqoq eritmasi bezovtalikni, hushyor taloqni foydali qini qondira oladi, bundan tashqari, u sog'liq va sog'liq uchun ham ta'sir ko'rsatadi. uzoq umr ko'rish, shuningdek, vazn yo'qotishda davolovchi ta'sir ko'rsatadi.
Muzlatib quritishning ilg'or texnologiyasiga ega bo'lgan organik quritilgan jakfruit, past haroratda quritilganda moddadagi ba'zi uchuvchan komponentlarning yo'qolishi juda kichik. Muzlatish va quritish jarayonida mikroorganizmlarning ko'payishi va fermentlarning ta'sirini amalga oshirish mumkin emas. Shuning uchun jinsiy qadoqlashning asl hajmi deyarli o'zgarmasdan saqlanishi mumkin va asl tuzilish konsentratsiyasiz saqlanishi mumkin. Suv qo'shgandan so'ng tez va to'liq eriydi, deyarli darhol asl xususiyatiga qaytadi. Muzlatib quritilgan jakfruit tabiiy bo‘lib, hech qanday qo‘shimchasiz yashil oziq-ovqat bo‘lib, iste’molchilar istalgan vaqtda va istalgan joyda jekfruit mohiyatidan bahramand bo‘lishlari mumkin. Shu bilan birga, o'zining qulayligi, gigienasi, oziqlanishi, oziq-ovqatning yangi rangi va o'ziga xos ta'mini saqlab qolganligi sababli odamlar tomonidan tobora ommalashib bormoqda.