Nima uchun fd reklamani tanlashni tanlang

Muzlatilgan va havo quritilgan taom o'rtasidagi farq

Havo quritish / suvsizlanish / quritish

Layman muddatida quritilgan oziq-ovqat suvni olib tashlaydi va uni suv bug'iga aylantiradi (suyuqlikdan gazgacha).

Bu oziq-ovqatni havo yoki isitish elementi bilan quritadigan jarayon. Namlik oziq-ovqatdan bu quritish jarayoni orqali bug'lanadi.

Muzlatishni muzlatish

Layman muddatida quritilgan oziq-ovqat muzni olib tashlaydi va uni to'g'ridan-to'g'ri suv bug'iga o'zgartiradi (qattiq gazdan).

Muzlatilgan oziq-ovqat boshqa quritish usullariga nisbatan eng ko'p ovqatlanish, shakl va lazzatni saqlab qoladi.

Bu muzlatilgan materialda ishlaydigan va uni to'g'ridan-to'g'ri suv bug'iga aylantiradigan bo'shliq tizimi orqali olib tashlaydi. Suv oziq-ovqatdan muzlatilgan holatda olib tashlanganligi sababli, hujayralar tuzilmasi buzilmaydi.

Muzlash va havo quritilishi

1. Tashqi ko'rinish

Muzlatib qurigan va havo qurigan mahsulotlar asl yangi mahsulotning tashqi ko'rinishini va rangini saqlab qolishi mumkin, ammo muzlatish quritilishi havo quritish jarayoniga qaraganda, hujayra tuzilmasini ushlab turadi va shuning uchun kam hayajonli ko'rinadi.

2. Qo'shimchalar

Muzlatilgan va havo qurigan mahsulotlar ham xom ashyo mahsulotining 100 foizini tashkil etadi. Jarayon davomida hech narsa qo'shilmaydi va faqat suvning shakar qo'shgan juda ko'p suvsizlangan mevalar mavjud bo'lsa ham, yo'q qilinadi.

3. Suv miqdori

Muzlatish qurilmalar uchun suv tarkibi past, garchi u mahsulotdan mahsulotga ham toifadagi mahsulotga qarab turadi. Quritilgan quritilgan uchun o'rtacha 1% suv mazmuni va havo quritilgan o'rtacha 8% atrofida.

4. Yaroqlilik muddati

Since air dired food has higher water content, it will have higher potential for bacterial growth leading to shorter shelf life. Har qanday muzlatilgan mahsulot uchun yaroqlilik muddati o'tgan mahsulotning haqiqiy muddati qadoqlash, saqlash harorati va mahsulotning o'zi bog'liq. Quritilgan oziq-ovqat mahsulotlarini yaxshilash uchun eng uzoq vaqt davomida 25 yil.

5. Lazzat / tuzilish

Havo quritilgan oziq-ovqat odatda ko'proq "yopishqoq" va dister, muzli quritilgan oziq-ovqat odatda inqiroz va asl ovqatga yaqinroq ta'mga ega.

6. Oziqlantirish

Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlari suvsiz toza oziq-ovqatga o'xshaydi, bu uning ovqatlanishining ko'p qismini saqlab qoladi, avtohalokat ma'lum ovqatlanish elementlarini buzishi mumkin.